菜谱大全

做法

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  1.羊肉切2-3厘米块

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  2.过水去血水

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  3.准备所以调料

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  4.锅内放油小火烧成7层热放葱姜煸香

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  5.放肉炒2分钟，放糖炒

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  6.放酱油炒至上色

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  7.加入水，由于炖的时间比较长，所以一次把水添足了

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  8.放入事先准备好了的调料，大火烧开以后转小火炖一个小时左右

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  9.炖至羊肉熟了汤汁也不是很多时，捡出调料

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  10.放入土豆和盐，继续炖15分左右就可以出锅了

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  11.成品图

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